TianJia, Hersteller von Lebensmittelzusatzstoffen, Schwarzer Reisextrakt
Schwarzer Reis (auch bekannt als violetter Reis oder verbotener Reis) ist eine Reihe von Reissorten, zu denen auch Klebreis gehört.
SortenDazu gehören unter anderem indonesischer schwarzer Reis und thailändischer Jasminreis. Schwarzer Reis ist sehr nährstoffreich undEnthält 18 Aminosäuren, Eisen, Zink, Kupfer, Carotin und mehrere wichtige Vitamine.
Was ist Schwarzer-Reis-Extrakt?
Schwarzer Reisextrakt ist ein wasserlösliches, natürliches Pigment aus schwarzem Reis, das zu den Anthocyanen gehört und hauptsächlich aus Anthocyanen und Anthocyanen (Achyranthin-3-glucosid) besteht. Es handelt sich um ein Konzentrat, das aus den chemischen Bestandteilen des schwarzen Reises und inerten Substanzen gewonnen wird.
Eine Lösung aus Pflanzenfasern (Zellulose), Getreidealkohol und Wasser. Guter Extrakt aus schwarzem Reis.
Aroma, Geschmack und biologische Aktivität des schwarzen Reises sollten bestmöglich erhalten bleiben.
Schwarzer Reis ist ein verarbeitetes Produkt aus schwarzem Reis, der zu den Indica- oder Japonica-Reissorten gehört. Er ist eine charakteristische Sorte, die durch den langjährigen Anbau von Reispflanzen entstanden ist. Schwarzer Reis hat längliche, ovale Körner mit graubrauner Hülle und gehört zu den Indica- und Japonica-Reissorten. Er ist nicht klebrig. Schwarzer Reis ist schwarz oder dunkelbraun, reich an Nährstoffen und hat einen hohen Nährwert sowie einen hohen medizinischen Wert. Neben der Zubereitung von Brei lassen sich daraus auch verschiedene nahrhafte Speisen und Weine herstellen. Er ist als „schwarze Perle“ und „König der Reissorten der Welt“ bekannt. Der repräsentativste schwarze Reis aus dem Kreis Yangxian in der Provinz Shaanxi ist seit alters her als „Heilreis“, „Gongmi“ und „Shoumi“ bekannt.
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