Produktneuigkeiten
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Natürlicher Süßstoff: Steviosid
Natürlicher Süßstoff: Steviosid/Stevia-Süßstoff – Geschrieben vom Tianjia-Team. Was ist Steviosid? Steviosid wird auch als Stevia-Süßstoff angesehen, da es ein Glykosid ist, das aus der Steviapflanze gewonnen wird.Steviosid hat sich als kalorienfreier Süßstoff erwiesen, mit dem man die Aufnahme senken kann ...Mehr lesen -
Alles, was Sie über Monk Fruit Sweetener wissen müssen
Alles, was Sie über Mönchsfrucht-Süßstoff wissen müssen – Geschrieben vom Tianjia-Team Was ist Mönchsfrucht-Süßstoff? Mönchsfrucht-Süßstoff wird aus einer Art natürlicher einheimischer chinesischer Pflanze, der Mönchsfrucht, gewonnen, einer krautigen mehrjährigen Rebe aus der Familie der Kürbisgewächse.Mönchsfrucht wird auch Sira genannt...Mehr lesen -
Was bewirkt ein Kreatin-Supplement?
Was bewirkt ein Kreatin-Supplement?–Geschrieben vom Tianjia-Team Was ist Kreatin? Kreatin ist eine natürliche zusammengesetzte Aminosäure, die im menschlichen Körper vorkommt.Im Allgemeinen nutzt Ihr Körper es, um kontinuierlich Energie bereitzustellen, damit Ihre Muskeln arbeiten, insbesondere wenn Sie Übungen machen.Im Allgemeinen ist die Hälfte ...Mehr lesen -
Dinge, die Sie über Sojaproteinisolat wissen müssen
Dinge, die Sie über Sojaproteinisolat wissen müssen – Geschrieben vom Tianjiachem-Team Was ist Sojaproteinisolat (ISP)?Sojaproteinisolat ist eine Art Protein, das aus Sojaprodukten gewonnen wird, nachdem es von allen anderen Zutaten außer den Proteinen in Soja isoliert wurde.Obwohl es nichts damit zu tun hat ...Mehr lesen -
Sägepalmenextrakt
Als Rohmaterial wird Sägepalmenöl verwendet, das aus den Früchten der Sägepalme gewonnen wird. Als Hilfsstoff dient β-Cyclodextrin. Außerdem wird Sägepalmenöl durch einen Ölumhüllungsprozess in ein pulverförmiges Produkt umgewandelt, das sich positiv auf die Formulierung und den Verzehr auswirkt .Das Produkt ist im Allgemeinen weiß...Mehr lesen -
Wir stellen das süße Gefühl vor: Vanillin von Tianjiachem
In der Welt der kulinarischen Köstlichkeiten und Geschmacksinnovationen gilt Tianjiachem als führender Anbieter außergewöhnlicher Zutaten, und ihr neuestes Angebot bildet da keine Ausnahme.Erlauben Sie uns, Sie in das fesselnde Reich von Vanillin einzuführen, einer Schlüsselkomponente, die das Essgefühl steigert...Mehr lesen -
Kulinarische Kreativität, Geschmacksauswahl: Tianjiachems Essence of Flavouring-Produktreihe
Im Bereich der Gastronomie, wo Aromen Geschichten miteinander verknüpfen, erweist sich Tianjiachem mit seinem Sortiment an Geschmacksverstärkern als Vorreiter.Begeben wir uns auf eine Reise, um die fesselnde Welt der kulinarischen Kreativität zu erkunden, bereichert durch Produkte...Mehr lesen -
Was ist Reishi-Extrakt?
Ganoderma lucidum.Es wird seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin und anderen asiatischen Kulturen wegen seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile verwendet.Reishi sind als „Pilze der Unsterblichkeit“ bekannt, weil man annimmt, dass sie die Gesundheit unterstützen.Mehr lesen -
L-Äpfelsäure
Apfelsäure ist eine natürlich vorkommende organische Säure, die in verschiedenen Früchten, insbesondere Äpfeln, vorkommt.Es handelt sich um eine Dicarbonsäure mit der chemischen Formel C4H6O5.L-Äpfelsäure ist aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften und Vielseitigkeit ein wichtiger Bestandteil in der Lebensmittel-, Getränke- und Pharmaindustrie.Mehr lesen -
Kaliumsorbat
Kaliumsorbat ist ein Lebensmittelkonservierungsmittel, das häufig verwendet wird, um das Wachstum von Schimmel, Hefen und Pilzen in verschiedenen Arten von Lebensmitteln zu verhindern.Es handelt sich um ein Kaliumsalz der Sorbinsäure, das natürlicherweise in einigen Früchten wie Beeren vorkommt und kommerziell synthetisiert wird ...Mehr lesen -
„Die Bedeutung von Ascorbinsäure (Vitamin C) für Gesundheit und Wohlbefinden verstehen“
Ascorbinsäure, auch Vitamin C genannt, ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der im menschlichen Körper viele wichtige Rollen spielt.Da es sich um ein wasserlösliches Vitamin handelt, löst es sich in Wasser auf und wird nicht im Körper gespeichert, sodass es regelmäßig über die Nahrung zugeführt werden muss....Mehr lesen -
Studie zeigt, dass Xanthangummi ein vielversprechender Inhaltsstoff für glutenfreie Produkte ist
Eine kürzlich im Journal of Food Science and Technology veröffentlichte Studie hat gezeigt, dass Xanthangummi eine vielversprechende Zutat für glutenfreie Produkte sein kann.Die von einem Team von Lebensmittelwissenschaftlern an der University of California durchgeführte Studie zielte darauf ab, die Auswirkungen zu untersuchen ...Mehr lesen