Produktneuheiten
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Wissenswertes über Polydextrose
Wissenswertes über Polydextrose – Verfasst vom Tianjia-Team Was ist Polydextrose? Als häufig verwendeter Süßstoff in Lebensmitteln wie Schokolade, Gelee, Eiscreme, Toast, Keksen, Milch, Säften, Joghurt usw. ist Polydextrose in unserer täglichen Ernährung weit verbreitet. Aber wissen Sie wirklich...?Mehr lesen -
Natürlicher Süßstoff: Steviosid
Natürliches Süßungsmittel: Steviosid/Stevia-Süßstoff – Verfasst vom Tianjia-Team. Was ist Steviosid? Steviosid, auch bekannt als Stevia-Süßstoff, ist ein Glykosid, das aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Steviosid ist nachweislich ein kalorienfreies Süßungsmittel, das zur Reduzierung der Kalorienzufuhr beitragen kann.Mehr lesen -
Alles, was Sie über Mönchsfrucht-Süßstoff wissen müssen
Alles, was Sie über Mönchsfrucht-Süßstoff wissen müssen – Verfasst vom Tianjia-Team. Was ist Mönchsfrucht-Süßstoff? Mönchsfrucht-Süßstoff wird aus der Mönchsfrucht gewonnen, einer in China heimischen, krautigen, mehrjährigen Kletterpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse. Die Mönchsfrucht wird auch Sira genannt…Mehr lesen -
Was bewirkt ein Kreatin-Supplement?
Was bewirkt Kreatin-Supplementierung? – Geschrieben vom Tianjia-Team Was ist Kreatin? Kreatin ist eine natürliche Aminosäureverbindung, die im menschlichen Körper vorkommt. Der Körper nutzt es, um die Muskeln kontinuierlich mit Energie zu versorgen, insbesondere bei sportlicher Betätigung. Im Allgemeinen wird die Hälfte ...Mehr lesen -
Wissenswertes über Sojaproteinisolat
Wissenswertes über Sojaproteinisolat – Verfasst vom Tianjiachem-Team Was ist Sojaproteinisolat (ISP)? Sojaproteinisolat ist ein Protein, das aus Sojaprodukten gewonnen wird, nachdem es von allen anderen Inhaltsstoffen außer den Sojaproteinen isoliert wurde. Obwohl es nicht mit ... verwandt istMehr lesen -
Sägepalmenextrakt
Sägepalmenöl, gewonnen aus den Früchten der Sägepalme, dient als Rohstoff. β-Cyclodextrin wird als Hilfsstoff verwendet. Durch ein Ölverpackungsverfahren wird das Sägepalmenöl in ein Pulver umgewandelt, das sich gut für die Formulierung und den Konsum eignet. Das Produkt ist im Allgemeinen weiß.Mehr lesen -
Wir präsentieren die süße Sensation: Vanillin aus Tianjiachem
In der Welt der kulinarischen Genüsse und Geschmacksinnovationen gilt Tianjiachem als führender Anbieter außergewöhnlicher Zutaten, und auch das neueste Produkt bildet da keine Ausnahme. Wir möchten Ihnen die faszinierende Welt des Vanillins vorstellen, einer Schlüsselkomponente, die den Geschmack von Speisen verfeinert…Mehr lesen -
Kulinarische Kreativität, Geschmacksvielfalt: Die Aromen-Serie von Tianjiachem
In der Welt der Gastronomie, wo Aromen Geschichten erzählen, erweist sich Tianjiachem mit seinem breiten Sortiment an Geschmacksverstärkern als Vorreiter. Begeben wir uns auf eine Reise in die faszinierende Welt kulinarischer Kreativität, bereichert durch die Produkte von Tianjiachem…Mehr lesen -
Was ist Reishi-Extrakt?
Ganoderma lucidum. Er wird seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin und anderen asiatischen Kulturen aufgrund seiner potenziellen gesundheitsfördernden Wirkung verwendet. Reishi-Pilze sind als „Pilze der Unsterblichkeit“ bekannt, da ihnen eine positive Wirkung auf die Gesundheit zugeschrieben wird.Mehr lesen -
L-Äpfelsäure
Äpfelsäure ist eine natürlich vorkommende organische Säure, die in verschiedenen Früchten, insbesondere Äpfeln, enthalten ist. Es handelt sich um eine Dicarbonsäure mit der chemischen Formel C₄H₆O₅. L-Äpfelsäure ist aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften und ihrer vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten ein wichtiger Bestandteil in der Lebensmittel-, Getränke- und Pharmaindustrie.Mehr lesen -
Kaliumsorbat
Kaliumsorbat ist ein Lebensmittelkonservierungsmittel, das häufig verwendet wird, um das Wachstum von Schimmelpilzen, Hefen und anderen Pilzen in verschiedenen Lebensmitteln zu verhindern. Es ist ein Kaliumsalz der Sorbinsäure, die natürlicherweise in einigen Früchten wie Beeren vorkommt und industriell synthetisch hergestellt wird.Mehr lesen -
„Die Bedeutung von Ascorbinsäure (Vitamin C) für Gesundheit und Wohlbefinden verstehen“
Ascorbinsäure, auch bekannt als Vitamin C, ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der im menschlichen Körper viele wichtige Funktionen erfüllt. Es handelt sich um ein wasserlösliches Vitamin, das heißt, es löst sich in Wasser auf und wird nicht im Körper gespeichert. Daher muss es regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden.Mehr lesen