TianJia, Hersteller von Lebensmittelzusatzstoffen, wasserfreies Magnesiumcitrat

In der Lebensmittelindustrie wird Zitronensäure hauptsächlich als Säurearomamittel, Lösungsmittelverstärker, Puffer, Desodorierungsmittel, Geschmacksverstärker, Geliermittel, Farbregulator, antibakterielles Mittel, Farbschutzmittel, Geschmacksverbesserungsmittel und zur Förderung der Saccharoseumwandlung eingesetzt;

In der Bauindustrie kann Natriumcitrat als Verzögerer dem Beton zugesetzt werden, um die Zug-, Druck- und Frostbeständigkeit von Zementprodukten zu verbessern;

Im Hinblick auf Waschmittel besitzt Zitronensäure eine gute Wasserlöslichkeit und eine ausgezeichnete Chelatisierungsfähigkeit für Metallionen wie Ca2 und Mg2 in Wasser und wird häufig zur Herstellung von phosphorfreien Waschmitteln verwendet;