Asparaginsäurepulver
| Projekt | Index |
| Gehalt (berechnet aus C4H7NO4): | 98,5 %–101,5 % |
| Spezifische Drehung [ α] D20℃：： | +24,5°～+26,0° |
| Trocknungsverlust: | ≤0,25 % |
| Blei (Pb): | ≤0,0005% |
| Arsen (berechnet als As): | ≤0,0003% |
| Verbrennungsrückstände: | ≤0,10 % |
| Qualitätsstandard | |
Asparaginsäure findet breite Anwendung in der Medizin, der Lebensmittel- und der chemischen Industrie.
In der Medizin wird es zur Behandlung von Herzerkrankungen, Lebererkrankungen und Bluthochdruck eingesetzt und wirkt Müdigkeit vorbeugend und lindernd. Zusammen mit verschiedenen Aminosäuren kann es zu einer Aminosäureinfusion verarbeitet werden, die als Ammoniak-Antidot, zur Förderung der Leberfunktion und zur Linderung von Müdigkeit dient.
In der Lebensmittelindustrie ist es ein gutes Nahrungsergänzungsmittel, das verschiedenen Erfrischungsgetränken zugesetzt wird; es ist auch der Hauptrohstoff des Süßstoffs Aspartam - Aspartylphenylalaninmethylester.
In der chemischen Verfahrenstechnik kann es als Rohstoff für die Herstellung von Kunstharzen verwendet werden. Es kann auch als Nährstoffzusatzstoff in Kosmetika eingesetzt werden.
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