Kalorienfreier Süßstoff Allulose
Beschreibung Einführung von Allulose
Allulose ist auch unter den Namen Psicose, D-Psicose oder D-Allulose bekannt. Es handelt sich um einen kalorienarmen Zucker mit dem gewohnten, reinen, süßen Geschmack. Schon bald wird er in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken enthalten sein und so einen gesunden Lebensstil unterstützen. Allulose kommt natürlicherweise in geringen Mengen in verschiedenen Süßspeisen wie Karamellsauce, Ahornsirup und braunem Zucker vor. Als Monosaccharid oder Einfachzucker wird Allulose vom Körper aufgenommen, aber nicht verstoffwechselt und ist daher nahezu kalorienfrei.
Allotose ist ein vielseitiger Süßstoff aus gentechnikfreiem Mais, der sich ideal zum Kochen und Backen eignet.
*Brötchen, Kuchen, Torten, Gebäck, Kekse, Zuckerguss
Joghurt, sowohl normaler als auch gefrorener.
*Gefrorene Milchdesserts, einschließlich normalem Eis, Softeis und Sorbet
*Salatdressings
*Marmeladen und Gelees
*Kaugummi
*Harte und weiche Bonbons*Süße Soßen und Sirupe
*Gelatine, Puddings und Füllungen
*Fetthaltige Sahne, die in fett- und kalorienreduzierten Keksen, Kuchen und Gebäck verwendet wird
*Kaffeemischung
Funktion des Allulose-Süßstoffs
1. Zucker mit niedrigem Kaloriengehalt.
2. Kann Teil einer gesunden Ernährung sein.
3. Der Geschmack und die Textur von Zucker, aber ohne all die Kalorien.
4. Enthält weitaus weniger Kalorien (etwa 90 Prozent weniger) als Zucker.
Allulose verleiht Milchprodukten, Getränken, Backwaren, Süßigkeiten und anderen Lebensmitteln einen angenehm süßen Geschmack. Sie kann eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Süßungsmitteln darstellen.
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