Lebensmittelzusatzstoffe

  • Sägepalmenextrakt

    Sägepalmenextrakt

    Als Rohmaterial wird Sägepalmenöl verwendet, das aus den Früchten der Sägepalme gewonnen wird, β-Cyclodextrin wird als Hilfsstoff verwendet und ein Ölumhüllungsprozess wird verwendet, um Sägepalmenöl in ein pulverförmiges Produkt umzuwandeln, was für die Formulierung und den Verzehr von Vorteil ist .Das Produkt ist im Allgemeinen weiß...
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  • Ihr vollständiger Leitfaden zu Kreatin-Monohydrat

    Ihr vollständiger Leitfaden zu Kreatin-Monohydrat

    Kreatin-Monohydrat, die beliebteste Form von Kreatinpräparaten, ist einfach Kreatin mit einem daran gebundenen Wassermolekül – daher der Name Monohydrat.Es besteht normalerweise aus etwa 88–90 Gewichtsprozent Kreatin.Was die Lieferkette betrifft: Die Ausbreitung der Epidemie im Ausland und der Produktionsstopp sind nur ...
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  • Acesulfam-Kalium, diesen Süßstoff müssen Sie gegessen haben!

    Acesulfam-Kalium, diesen Süßstoff müssen Sie gegessen haben!

    Ich glaube, dass viele aufmerksame Verbraucher in der Liste der Joghurt-, Eiscreme-, Konserven-, Marmeladen-, Gelee- und vielen anderen Lebensmittelzutaten den Namen Acesulfam finden werden.Dieser Name klingt sehr „süß“. Substanz ist ein Süßstoff, dessen Süße 200-mal so hoch ist wie die von Saccharose.Acesulfam wurde erstmals vermarktet...
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  • Isoliertes Sojaprotein

    Isoliertes Sojaprotein

    Sojaproteinisolat wird in drei Typen unterteilt: Geltyp, Injektionstyp und Nährstoffdispergierbarkeit.Verschiedene Arten von Sojaproteinisolat haben unterschiedliche Produkteigenschaften und unterschiedliche Anwendungen.Sie können häufig in emulgierter Wurst, Surimi-Produkten, Schinken, vegetarischen Lebensmitteln usw. verwendet werden.
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  • Mönchsfrucht/Mogroside – der natürliche Süßstoff liegt im Trend

    Mönchsfrucht/Mogroside – der natürliche Süßstoff liegt im Trend

    Heutzutage ist „Zuckerarmut“ ein heißer Trend in der Lebensmittelindustrie, und die Reduzierung von Zucker ist ein wachsender Trend.Viele Produktformeln versuchen, die Menge an zugesetztem Zucker zu reduzieren.In diesem Trend werden die natürlichen funktionellen Süßstoffe Inulin, Steviolglykoside und Mogrosid durch Zuckersubstituenten repräsentiert...
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  • SÜßSTOFFE: ASPARTAM-PULVER/ASPARTAM-GRANULAT

    SÜßSTOFFE: ASPARTAM-PULVER/ASPARTAM-GRANULAT

    Anwendung von Aspartam der Marke Tianjia Aspartam wird bei der Herstellung vieler zuckerfreier, kalorienarmer und diätetischer Produkte verwendet, wie zum Beispiel: ●Getränke: kohlensäurehaltige und stille Erfrischungsgetränke, Fruchtsäfte und Fruchtsirupe.●Tischplatte: komprimierte Süßstoffe, pulverförmige Süßstoffe (Löffel für Löffel), süße...
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