TianJia, Hersteller von Lebensmittelzusatzstoffen, Kurkumaextrakt
Curcumin ist ein natürlich vorkommender Wirkstoff, der im Gewürz Kurkuma enthalten ist. Die beiden Begriffe werden manchmal synonym verwendet, der technische Unterschied besteht jedoch darin, dass Kurkuma ein gelbliches Pulver zum Würzen von Speisen ist, während Curcumin ein in Kurkuma enthaltener chemischer Stoff ist.
Kurkuma-Curcumin-Pulver ist ein leuchtend gelbes Pulver, das durch Trockenmahlen reifer Kurkuma-Rhizome (unterirdische Stängel) hergestellt wird. Die Verwendung von Kurkuma zum Färben und Würzen von Speisen, für kosmetische Zwecke und aufgrund seiner medizinischen Eigenschaften lässt sich bis in die alte vedische Kultur Indiens zurückverfolgen. Dieses Gewürz, das in fast allen indischen Currys verwendet wird, ist nahezu kalorienfrei (1 Esslöffel = 24 Kalorien) und enthält kein Cholesterin. Es ist reich an Ballaststoffen, Eisen, Kalium, Magnesium und Vitamin B6. Heutzutage sind auch Curcumin-Salze erhältlich, die wasserlöslich sind und somit die Anwendungsbereiche von Curcumin erweitern.
Curcumin 95% ist in den letzten Jahren sehr beliebt geworden! Es gehört derzeit zu den weltweit meistverkauften natürlichen Lebensmittelfarbstoffen und ist ein von der Weltgesundheitsorganisation, der US-amerikanischen Lebensmittelbehörde FDA und in vielen Ländern zugelassener Lebensmittelzusatzstoff.
Funktion
Anwendung
2. Kurkuma-Curcumin-Pulver wird bei Dyspepsie, chronischer Uveitis anterior und Helicobacter-pylori-Bakterien eingesetzt;
3. Kurkuma-Curcumin-Pulver wird als topisches Schmerzmittel sowie bei Koliken, Hepatitis, Ringelflechte und Brustschmerzen eingesetzt.
1. Mehr als 10 Jahre Erfahrung mit ISO-zertifizierten Produkten
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