TianJia Lebensmittelzusatzstoffhersteller Bockshornklee-Saponin 60%
Was ist Bockshornklee-Saponin?
Es handelt sich um eine einjährige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae) mit Blättern, die aus drei kleinen, verkehrt-eiförmigen bis länglichen Blättchen bestehen. Sie wird weltweit als Kulturpflanze in halbtrockenen Gebieten angebaut, und ihre Samen sind eine häufige Zutat in Gerichten des indischen Subkontinents.
Man geht davon aus, dass Bockshornklee im Nahen Osten kultiviert wurde. Obwohl Zohary und Hopf sich nicht sicher sind, welche Wildform der Gattung Trigonella den domestizierten Bockshornklee hervorgebracht hat, wurden verkohlte Bockshornkleesamen in Tell Halal (Irak) (datiert auf 4000 v. Chr.) und in bronzezeitlichen Schichten von Lachisch sowie ausgetrocknete Samen im Grab des Tutanchamun gefunden.
Bockshornkleesamenextrakt, auch bekannt als Vogelfuß, ist unter dem lateinischen Namen Trigonella foenum-graecum bekannt. Er soll den Cholesterinspiegel senken, die Verdauung fördern und die Muttermilchproduktion stillender Mütter steigern. Zudem wird ihm eine unterstützende Wirkung beim Abnehmen zugeschrieben.
Funktion von Bockshornklee-Saponin
1. Fördert die Insulinausschüttung, reguliert den Blutzucker und unterstützt den Muskelaufbau.
2. Senkt den Cholesterinspiegel und schützt das Herz.
3. Wirkt als Gleitmittel für den Darm und lindert Verstopfung.
4. Wohltuend für die Augen, beugt Asthma und Nebenhöhlenproblemen vor.
5. Verbesserung der Muskelkraft und des Aufbaus fettfreier Muskelmasse.
Anwendung von Bockshornklee-Saponin
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