Produkte

Pektin

Produktname: Pektin

CAS-Nr.: 9000-69-5

MF:C5H10O5

Qualitätsstufe: Lebensmittelqualität

Lagerung: Kühl und trocken lagern

Haltbarkeit: 2 Jahre

Verpackung: 25 kg/Trommel
Xanthangummi

Typ:Verdickungsmittel

CAS-Nr.:11138-66-2

Verpackung: 25 kg/Sack

20 Tonnen pro 1x20Fcl ohne Palette

Mindestbestellmenge: 1000 kg
Carrageen

Typ: Verdickungsmittel

CAS-Nr.: 11114-20-8

Verpackung: 25 kg/Sack;

Mindestbestellmenge: 1000 kg
Natriumalginat

Produktname: Natriumalginat

CAS-Nr.: 33665-90-6

MF:C4H5NO45

Qualitätsstufe: Lebensmittelqualität

Lagerung: Kühl und trocken lagern

Haltbarkeit: 2 Jahre

Verpackung: 25 kg/Trommel
Mikrokristalline Cellulose

CAS-Nr.:9004-34-6
Verpackung:25 kg/Sack
Mindestbestellmenge:1000 kg

ARTIKEL	STANDARD
AUSSEHEN	WEISSES KRISTALLINES PULVER
AUFSATZ	99,0–101,0 %
GERUCH	ABWESEND
WASSERLÖSLICHKEIT	LEICHT LÖSLICH
UV-Absorption	227±2NM
LÖSLICHKEIT IN ETHANOL	LEICHT LÖSLICH
TROCKNUNGSVERLUST	1,0 % MAX
SULFAT	0,1 % MAX
KALIUM	17,0–21 %
VERUNREINIGUNG	MAXIMAL 20 PPM
HEAVY METAL (PB)	1,0 ppm MAX
FLUORID	3,0 ppm MAX
SELEN	10,0 ppm MAX
FÜHREN	1,0 ppm MAX
pH-WERT	6,5-7,5

Prüfgegenstand	Standard	Ergebnis
Beschreibung	Weißes, kristallines Pulver	Konform
Schmelzbereich	92-96℃	Konform
PH	4,5-6,5	Konform
Trocknungsverlust,	≤0,20 %	Konform
Asche	≤0,6 %	Konform
Schwermetalle (Pb)	≤5,0 mg/kg	Konform
Gehaltsbestimmung (bezogen auf die Trockenmasse),	98,5 %–101,0 %	Konform
As	≤2,0 mg/kg	Konform
Bakterien	≤300 KBE/g	Konform
Coliform	Negativ	Negativ

Produktname	Sorbit
CAS-Nr.	50-70-4
Siedepunkt	bp760 105°
Wasserlöslich	Löslich in Wasser (235 g/100 g Wasser, 25 °C), Glycerin und Propylenglykol; schwer löslich in Methanol, Ethanol, Essigsäure und Phenol. und Acetamidlösung. Nahezu unlöslich in den meisten anderen organischen Lösungsmitteln.
Aussehen	Weißes, geruchloses, kristallines Pulver, süßlich und hygroskopisch.
Anwendung	Verwendung findet es als Feuchtigkeitsspender für Lebensmittel, Duftstoffträger, Antioxidationsmittel, Rohstoff für Kosmetika, Zigaretten, Zahnpasta, Vitamin C und Klebstoffrohstoff.

Testgegenstand	Standard	Ergebnis
Aussehen	Weißes Kristallpulver, süßer Geschmack	Weiße, kleine Kristalle. Keine sichtbaren Verunreinigungen.
Fruktosegehalt (%)	98,0-102,0	99,52
Trocknungsverlust (%)	0,5 Max.	0,07
Säuregehalt (ml)	0,50 Max.	0,36
Glührückstand (%)	0,05 Max.	0,037
Hydroxymethylfurfural,% (bezogen auf die Trockenmasse)	0,1 Max.	0,0014
Chlorid (ppm)	<40.	<40
Sulfat (%)	0,025 Max	<0,025
Arsen, (As(mg/kg)	0,1 Max.	<0,1
Blei (mg/kg)	0,1 Max.	<0,1
Ca ( mg/kg)	5Max	<5
Kupfer (mg/kg)	5,0 Max	Negativ
Schwermetall ( mg/kg)	5,0 Max	<0,02
Gesamtkeimzahl (KBE/g)	100 Max.	<10
Schimmelpilze und Hefen (KBE/g)	10 Max.	<10
Coliforme Bakterien (MPN/g)	Negativ	Negativ
E. coli und Salmonellen	Negativ	Negativ
Staphylococcus aureus	Negativ	Negativ
02	Gutachter	01

Physikalische und chemische Eigenschaften		Prüfverfahren GB6783-2013	Ergebnis
Gelierfestigkeit (6,67 %, 10 °C) (Bloom)		240-260	253
Viskosität (6,67 %, 60 °C) (mPa·s)		2,0-4,0	2.7
Partikelgröße (Netz)		40	40
Feuchtigkeit (%)		≤14	8
Asche (%)		≤2,0	0,65
pH-Wert		4,0-6,5	5.8
Transmissionsgrad (%) /Wellenlänge (nm)	450 nm	≥30	86
Transmissionsgrad (%) /Wellenlänge (nm)	620 nm	≥50	92
Transparenz (5%) (mm)		≥250	43
Unlösliche Partikel (%)		≤0,2	0,1
Schwefeldioxid SO2 (mg/kg)		≤30	18
Wasserstoffperoxid H2O2 (mg/kg)		≤10	7.3
Arsen (As) (mg/kg)		≤1,0	0,8
Chrom (Cr) (mg/kg)		≤2,0	0,9
Blei (Pb) (mg/kg)		≤1,5	0,8
Cadmium (mg/kg)		≤0,1	Passieren
Quecksilber (mg/kg)		≤0,05	Passieren
Farbe	Hellgelb oder gelblich-weiß körnig

Name: Beschichtete Sorbinsäure Produktbeschreibung: Verwendet Sorbinsäure als Hauptrohstoff und setzt die patentierte Technologie ein. und Geräte, die mit essbarem gehärtetem Öl überzogen sind. Der saure Geschmack entfaltet sich sanft und Das beschichtete Produkt ist langanhaltend und weist eine gute Antihaftwirkung auf. CAS-Nr.: 110-44-1 Technische Spezifikation:
Index	Index
Aussehen	Weißes, kristallines Pulver
Sorbinsäuregehalt	85-90%
Gehalt an essbaren gehärteten Ölen	10-15%
Arsen	maximal 2 ppm
Führen	maximal 2 ppm
Maschenweite (20-100 Maschen)	90%min
Verwendung: Hauptsächlich als Lebensmittelzusatzstoff, insbesondere in der Süßwaren- und Backwarenherstellung. Verpackung: In 25-kg-Kartons oder -Säcken. Haltbarkeit: 2 Jahre. Lagerung und Transport: Geeignet für alle Transportbedingungen, versiegelt und gelagert in Belüftetes, trockenes und schattiges Lagerhaus, darf nicht mit giftigen Stoffen vermischt werden

Produktname	Natriumdiacetat-Pulver (CAS 126-96-5) – jetzt kaufen!
Aussehen	Weißes Pulver
Zertifizierung	ISO
Anwendung	Lebensmittelzusatzstoffe
Schlüsselwörter	Natriumdiacetat kaufen; Natriumdiacetat; Natriumdiacetat
Lagerung	In einem dicht verschlossenen Behälter oder Zylinder an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Haltbarkeit	24 Monate