Gelatine

Kurze Beschreibung:

Typ:Verdickungsmittel

CAS-Nr.: 9000-70-8

Verpackung: 25 kg/Beutel

Mindestbestellmenge: 1000 kg

 


  • Produktdetail

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    Häufig gestellte Fragen

    Produkt Tags

    Spezifikation von Halal-Gelatine

    Produktname

    Gelatine
    Aussehen Hellgelb oder cremefarben Genehmigt
    Gelstärke (6,67 %) [Bloom] 80~260 Bloom (auf Anfrage) 200
    Granulatgröße 8 Maschen – 60 Maschen (auf Anfrage) 30 Maschen
    Feuchtigkeit (%)

    ≤14.00

    10
    Transparent (MM) 400-550 500
    PH 4.00-7.00 5.2
    Asche (mg/kg) ≤2,00 0,8
    Pb (mg/kg) ≤0,50 Genehmigt
    As (mg/kg) ≤0,50 Genehmigt
    Hg (mg/kg) ≤0,50

    Genehmigt

    Cd (mg/kg) ≤0,10 Genehmigt
    Cr (mg/kg) ≤2,00 Genehmigt
    Gesamtbakterien (KBE/g) ≤1.000 KBE/g 150
    Salmonellen (/10g) Negativ Negativ
    Abschluss Fazit Durch Analyse wird die Qualität dieser Chargennummer bestätigt

    Gelatinewird aus Rinderhaut, Knochen und Fischschuppen gewonnen. Hoher Proteingehalt (bestehend aus 18 Aminosäuren), fettfrei, cholesterinfrei und kalorienarm. Gelatine kann das 5- bis 10-fache an Wasser aufnehmen und nimmt beim Erhitzen einen Sol-Zustand an. Beim Abkühlen nimmt sie einen Gelzustand an.

     

    TIANJIA Rigoros-3
    TIANJIA Rigoros-4
    TIANJIA Rigoros-2
    TIANJIA Rigoros-5
    TIANJIA Rigoros-1

    1. Mehr als 10 Jahre Erfahrung mit ISO-zertifizierten,
    2. Fabrik für Geschmacks- und Süßstoffmischungen, Tianjia-Eigenmarken,
    3. Marktforschung und Trendverfolgung
    4. Rechtzeitige Lieferung und Lagerförderung für stark nachgefragte Produkte.
    5. Zuverlässig und strikte Einhaltung der Vertragsverantwortung und des Kundendienstes.
    6. Fachmann für internationale Logistikdienste, Legalisierungsdokumente und Inspektionsverfahren durch Dritte.


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    Funktion von Gelatine
    a) Gelatinehydrolyse

    b) Hydrolyse von tierischem Kollagen
    c) Hydrolyse von Tierhaut, Haaren, Knochen und Leder
    Anwendung von Gelatine
    Gelatine ist wahrscheinlich am besten als Geliermittel in der Küche bekannt. Verschiedene Arten und Qualitäten von Gelatineblüte werden in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Non-Food-Produkten verwendet: Gängige Beispiele für Lebensmittel, die Gelatine enthalten, sind Gelatinedesserts, Trifle, Aspik, Marshmallows, Maisbonbons und Süßwaren wie Peeps, Gummibärchen und Jelly Babies. Gelatine kann als Stabilisator, Verdickungsmittel oder Texturgeber in Lebensmitteln wie Marmelade, Joghurt, Frischkäse und Margarine verwendet werden; sie wird auch in fettreduzierten Lebensmitteln verwendet, um das Mundgefühl von Fett zu simulieren und Volumen zu erzeugen, ohne zusätzliche Kalorien zuzuführen.

    F1: Wie gehe ich bei der Bestellung der einzelnen Produkte vor?

    Bitte senden Sie uns zunächst eine Anfrage, um uns Ihre Anforderungen mitzuteilen (wichtig).
    Zweitens senden wir Ihnen ein vollständiges Angebot einschließlich der Versandkosten.

    Drittens: Bestellung bestätigen und Zahlung/Anzahlung senden;
    Viertens: Wir werden die Produktion veranlassen oder die Waren liefern, nachdem wir den Bankbeleg erhalten haben.

    F2. Welche Produktqualitätszertifikate können Sie vorlegen?

    GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 und Testberichte von Drittanbietern wie SGS oder BV.

    F3: Sind Sie ein Fachmann für Exportlogistikdienste und die Legalisierung von Dokumenten?

    A. Mehr als 10 Jahre, mit umfassender Erfahrung in der Logistik und im Kundendienst.
    B. Vertrautheit und Erfahrung mit der Legalisierung von Zertifikaten: Legalisierung durch CCPIT/Botschaft und Zertifikat der Inspektion vor dem Versand. COC-Zertifikate, abhängig von der Anfrage des Käufers.

    F4. Können Sie Muster bereitstellen?

    Wir können Muster für die Qualitätsprüfung vor dem Versand und die Probeproduktion bereitstellen und unseren Partner auch dabei unterstützen, gemeinsam weitere Geschäfte aufzubauen.

    F5. Welche Marken und Pakete können Sie anbieten?

    A. Originalmarke, Marke Tianjia und auch OEM basierend auf Kundenwunsch,
    B. Die Pakete können auf Wunsch des Käufers Kleinpakete mit bis zu 1 kg/Beutel oder 1 kg/Dose sein.

    F6: Wie lauten die Zahlungsbedingungen?

    T/T, L/C, D/P, Western Union.

    F7. Wie ist der Lieferzustand?

    A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU oder per DHL/FEDEX/TNT.
    B. Die Sendung kann gemischt als FCL, FCL, LCL oder per Fluggesellschaft, Schiff und Bahn erfolgen.

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