TianJia Hersteller von Lebensmittelzusatzstoffen 30 % Betaglucans ganoderma lucidum

Was ist Hefe-Beta-Glucan?

Hefe-Beta-Glucan ist ein Polysaccharid, das in der Hefezellwand vorkommt und eine immunitätssteigernde Wirkung hat.Hefe-Beta-Glucan-Produkte werden durch Aufbrechen der Zellwand, enzymatische Hydrolyse, Säure- und Alkalibehandlung, Trennung, Reinigung, Trocknung und Verpackung gewonnen.

Hefe-Beta-Glucan ist ein Polysaccharid mit einer dreidimensionalen Helixstruktur mit β-1,3-Glucan als Hauptkette und einer kleinen Menge an β-1,6-Glucan-Zweigen.Glucane kommen häufig in verschiedenen Pilzen und Pflanzen vor, beispielsweise in Saccharomyces cerevisiae, Shiitake-Pilzen, Ganoderma lucidum und Hafer, und sind die wichtigsten funktionellen Substanzen.Aufgrund unterschiedlicher Quellen und unterschiedlicher Konfigurationen variiert die Aktivität von Beta-Glucan stark.

Das von unserem Unternehmen hergestellte Hefe-Beta-Glucan wird aus der Zellwand von Saccharomyces cerevisiae gewonnen.Untersuchungen zeigen, dass nur das in Ganoderma-Sporen und Hefezellwänden vorhandene Glucan eine gute Immunaktivität aufweist und als β-1,3-1,6-Glucan bezeichnet wird.