TianJia Hersteller von Lebensmittelzusatzstoffen Natriumhexametaphosphat SHMP

Kurze Beschreibung:

CAS-Nr.:10124-56-8

Verpackung:25 kg/Beutel

Minimale Bestellmenge:1000 kg

Artikel	Spezifikation	Analyseergebnis
Aussehen	Weißes Puder	Weißes Puder
Gesamtphosphat (als P2O5) ≥ %	68,0	68,5
Inaktives Phosphat (als P2 O5) ≤ %	7.5	6.7
PH-Wert einer 1%igen Lösung	5,0 -7,5	6.37
Löslichkeit	Qualifiziert	Qualifiziert
Schwermetalle (als Pb) ≤ %	0,001	<0,001
Arsen (als As) ≤ %	0,0003	0,00016
Fluorid (als F) ≤ %	0,003	0,0004
Wasserunlöslich ≤ %	0,06	0,007
Glühverlust ≤ %	1,0	0,63
Partikelgröße (100 Mesh) durchdringt ≥ %	90	90

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Produktdetail

Produkt Tags

Im Industriebereich

Natriumhexametaphosphat wird als Bindemittel, Flotationsmittel, Dispergiermittel, Wasserenthärter, Puffermittel usw. verwendet.

Im Essen

Wird auf Dosen, Fruchtgetränke, Milchprodukte, pflanzliche Proteingetränke, Instantnudeln, Fleischprodukte usw. angewendet.Wird als Stabilisator und Gefriermittel verwendet.

Natriumhexametaphosphat ist in Wasser leicht löslich, in organischen Lösungsmitteln jedoch unlöslich und hat eine starke hygroskopische Funktion.Es verfügt über eine erhebliche Chelatisierungsfähigkeit für die Metallionen Ca und Mg.

Anwendung

Natriumhexametaphosphat wird in Fleischprodukten, Fischwürsten, Schinken usw. verwendet, kann die Wasserretention verbessern, die Haftung erhöhen, Fettoxidation verhindern, es wird in Sojabohnenpaste verwendet, Sojasauce kann Verfärbungen verhindern, die Viskosität erhöhen, die Fermentationszeit verkürzen, anpassen schmecken.Es wird in Fruchtgetränken und Erfrischungsgetränken verwendet, die die Saftausbeute verbessern, die Viskosität erhöhen und den Abbau von Vitamin C hemmen können. Es wird in Eiscreme verwendet, um die Expansionsfähigkeit zu verbessern, das Volumen zu erhöhen und den Emulgierungseffekt zu verstärken, um Pastenschäden zu verhindern , verbessert Geschmack und Farbe, wird in Milchprodukten und Getränken verwendet, um Gelausfällungen zu verhindern, wird Bier zugesetzt, kann den Alkohol klären, Trübungen verhindern, wird für Bohnen, Obst- und Gemüsekonserven verwendet, kann natürliche Pigmente stabilisieren und die Lebensmittelfarbe schützen.Darüber hinaus kann eine auf gepökeltes Fleisch gesprühte wässrige Natriumhexametaphosphatlösung die antiseptischen Eigenschaften verbessern.

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