TianJia Hersteller von Lebensmittelzusatzstoffen Lycopin
Tomaten sind reich an Vitamin A und C sowie Ballaststoffen und enthalten kein Cholesterin. Eine durchschnittlich große Tomate (148 Gramm) hat nur 35 Kalorien.Darüber hinaus deuten neue medizinische Untersuchungen darauf hin, dass der Konsum von Lycopin.Lycopin gehört zur Familie der Carotinoide genannten Pigmente, bei denen es sich um natürliche Verbindungen handelt, die die Farben von Obst und Gemüse erzeugen.Beta-Carotin ist beispielsweise der orangefarbene Farbstoff in Karotten.Wie essentielle Aminosäuren werden sie nicht vom menschlichen Körper selbst produziert.Lycopin ist das stärkste Antioxidans in der Familie der Carotinoide und zusammen mit den Vitaminen C und E.
Was ist Lycopin?
Es wird vom Organismus aufgenommen und ist im menschlichen Plasma und Gewebe natürlicherweise in höheren Konzentrationen vorhanden als die anderen Carotinoide.
Lycopin ist ein starkes Antioxidans.Es macht Tomaten rot.Es ist in Ölen löslich und in Wasser unlöslich.Lycopin wird vom Organismus leicht aufgenommen und kommt im menschlichen Plasma und Gewebe natürlicherweise in höheren Konzentrationen vor als die anderen Carotinoide.
Tomaten enthalten eine Vielzahl von Antioxidantien wie die beiden Carotinoide Lycopin und Beta-Carotin, Vitamin C und Vitamin E, Polyphenole wie Kaempferol und Quercitin.Lycopin kommt am häufigsten in roten Tomaten vor.
Lycopin ist ein starkes Antioxidans.Zweifellos interagieren Antioxidantien auch mit anderen Substanzen und Molekülen und erzeugen einen synergistischen Effekt, der den menschlichen Stoffwechsel schützt.Daher bieten verarbeitete Tomaten wahrscheinlich mehr Schutz als Lycopin allein.
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