Produktname	Kirschgeschmack
Verwendung	Süßigkeiten, Kuchen, Getränke, Wein, Mundkontakt, Backen, Snacks
Duft	Kirsche
Typ:	Flüssiger Geschmack
OEM/ODM	Willkommen
Packungsgröße:	20 kg;25kg
Mindestbestellmenge:	20kg

Produktname	Ingwergeschmack
Verwendung	Süßigkeiten, Kuchen, Getränke, Wein, Mundkontakt, Backen, Snacks
Duft	Ingwer
Typ:	Flüssiger Geschmack
OEM/ODM	Willkommen
Packungsgröße:	20 kg;25kg
Mindestbestellmenge:	20kg

Produktname	Zimtgeschmack
Verwendung	Süßigkeiten, Kuchen, Getränke, Wein, Mundkontakt, Backen, Snacks
Duft	Zimt
Typ:	Flüssiger Geschmack
OEM/ODM	Willkommen
Packungsgröße:	20 kg;25kg
Mindestbestellmenge:	20kg

ARTIKEL	SPEZIFIKATION		TESTERGEBNISSE	METHODE
PHYSIKALISCHE CHEMISCHE
Identifikation	Entspricht dem Referenzstandard		Entspricht	HPTLC \|\|USP<203>
Aussehen	Gelblich-oranges feines Pulver		Entspricht	Organoleptisch
Geruch und Geschmack	Charakteristisch		Entspricht	Organoleptisch
Partikelgröße	NLT 98 % durch 80 Mesh		Entspricht	USP<786>
Gesamtcurcuminoide	NLT (%)	95	95,16	HPLC
Curcumin	Nur melden		53.08	HPLC
Demethoxy-Curcumin	Nur melden		19.33	HPLC
Bisdemethoxy Curcumin	Nur melden		22.75	HPLC
Trocknungsverlust	NMT (%)	2	0,65	USP<731>
Asche	NMT (%)	1	0,57	USP<561>
Schüttdichte	Zwischen (g/100 ml)	5-45	33	USP<616>Methode I
Klopfdichte	Zwischen (g/100 ml)	45-65	57	USP<616>Methode I
Verunreinigungen
Gesamtschwermetalle	NMT (ppm)	10	<10.00	USP<231>
Blei (Pb)	NMT (ppm)	0,2	0,15	AA \|\|USP<730>
Arsen (As)	NMT (ppm)	0,5	0,02	AA \|\|USP<730>
Cadmium (Cd)	NMT (ppm)	0,1	Nicht erkannt	AA \|\|USP<730>
Quecksilber (Hg)	NMT (ppm)	0,1	Nicht erkannt	AA \|\|USP<730>
MIKROBIOLOGISCH
Gesamtzahl der Teller	NMT (KBE/g)	1.000	Eingehalten	USP<2021>
Hefeschimmel	NMT (KBE/g)	100	Eingehalten	USP<2021>
E coli.	NMT (KBE/10g)	Abwesend	Eingehalten	USP<2022>
Salmonellen	NMT (KBE/10g)	Abwesend	Eingehalten	USP<2022>
Staphylococcus aureus	NMT (KBE/10g)	Abwesend	Eingehalten	USP<2022>
Lösungsmittelrückstände	Erfüllt die USP-Anforderungen		Eingehalten	GC \|\|USP<467>
Pestizidrückstände	Erfüllt die USP-Anforderungen		Eingehalten	Dritter Teil \|\|USP<561>

ANALYSE-ITEM	QUALITÄTSINDIZES	ERGEBNISSE
Freie Essigsäure %	39,0-41,0	40.7
Natriumacetat (ChCOONa) %	58,0-60,0	59.1
Feuchtigkeit ≤ %	2	0,7
Schwermetalle (als Pb), ≤ %	0,002	<0,002
Ameisensäure und leicht oxidierbare Stoffe ≤ %	0,2	0,1

NAME DES INDEX	TESTBASIS	TESTERGEBNIS
Beschreibung	weißes, geruchloses, körniges, hygroskopisches Pulver
Identifikation	Bestehen Sie den Test auf Acetat und Natrium
Gehalt (getrocknete Substanz), %	99,0-101,0	99,3
Alkalinität,%	≤0,2	<0,2
Verlust beim Trocknen (120℃), %	≤1,0	0,4
Blei (Pb), ppm	≤2	<2
Kaliumverbindung	Test bestehen	Test bestehen
Abschluss	Entspricht dem FCC-V-Standard

PRODUKT	Senfpulver
ROHMATERIAL	Orientalische Senfkörner
CHEMISCH & PHYSIKALISCH	PARAMETER
	Feuchtigkeitsgehalt(%)	<7,0 %	Feuchtigkeitsanalysator
	Gehalt an Allylisothiocyanat	>1,03 %	Titration
	Ölgehalt	<18,0 %	Soxhlet-Extraktion
	Größe	<20 % auf 200 μm	Seive
MIKROBIOLOGISCH	Standardkeimzahl (/g.)	<1,00E+04	Plate Count Agar
	Escherichia coli (MPN/g.)	<3	MPN-Methode
	Coliforme (MPN/g.)	<3	MPN-Methode
	Hefe und Schimmel(/g.)	≤2,00E+02	Kartoffel-Dextrose-Agar+

Artikel	Index
Sinne	Hellgelbe bis weiße Partikel
Mesh-Nummer	25-60 Mesh, nicht weniger als 95 %
Apfelsäuregehalt, %	90 ± 2 %
Feuchtigkeit	≤5 %
Rückstand beim Glühen, w/%	≤0,1
Fumarsäure	≤0,5
Maleinsäure	≤0,05
Blei (Pb), mg/kg	≤2,0
Gesamtarsen (mg/kg).	≤2,0

Artikel	Spezifikation	Ergebnis	Methode
Test	Saponine 90 %	90,28 %	UV
Physikalische und chemische Daten
Aussehen	Braungelbes feines Pulver	Konform	Organoleptisch
Geruch und Geschmack	Charakteristisch	Konform	Organoleptisch
Analytische Qualität
Identifikation		Identisch	TLC
Sieb	NLT 95 % durch 80 Mesh	Konform	Maschengitter
Lösungsmittel extrahieren	Ethanol und Wasser	Konform
Trocknungsverlust	≤5,0 %	3,16 %	CP2020
Asche	≤5,0 %	3,75 %	CP2020
Schüttdichte	0,30–0,70 g/ml	Konform	CP2020
Pestizidrückstände
BHC	≤0,2 ppm	Konform	GC-MASS
DDT	≤0,2 ppm	Konform	GC-MASS
PCNB	≤0,1 ppm	Konform	GC-MASS
Gesamtschwermetalle	≤10 ppm	Konform	Farbmetrik
Arsen (As)	≤2 ppm	Konform	AAS
Blei (Pb)	≤2 ppm	Konform	AAS
Quecksilber (Hg)	≤0,1 ppm	Konform	AAS
Cadmium (Cd)	≤1 ppm	Konform	AAS
Mikrobiologische Tests
Gesamtzahl der Teller	≤1000 KBE/g	Konform	CP2020
Hefeschimmel	≤100 KBE/g	Konform	CP2021
E coli	Negativ	Negativ	CP2022
Salmonellen	Negativ	Negativ	CP2023
Staphylokokken	Negativ	Negativ	CP2024
Abschluss	Entspricht der Spezifikation

Lebensmittelzusatzstoffe