TianJia Hersteller von Lebensmittelzusatzstoffen Propionsäure

Anwendung von Propionsäure

1. Es wird als Maskierungsmittel beim Gerben verwendet, um die Alkalibeständigkeit von Leder und die Gleichmäßigkeit der Bräunung zu verbessern.

2. Natriumpropionat ist auch ein Konservierungsmittel für saure Lebensmittel und seine bakteriostatische Wirkung wird durch den pH-Wert der Umgebung beeinflusst.Die minimale Hemmkonzentration betrug 0,01 % bei pH 5,0 und 0,5 % bei pH 6,5.Es hat eine starke hemmende Wirkung auf verschiedene Schimmelpilze, gramnegative Bakterien oder aerobe Bakterien in saurem Medium.Es hat besondere Auswirkungen auf die Vermeidung der Produktion von Aflatoxin, ist jedoch bei Hefen nahezu wirkungslos.In der Lebensmittelindustrie kann es zur Konservierung von Kuchen verwendet werden, und die Einsatzmenge beträgt 2,5 g/kg (berechnet als Propionsäure, siehe unten);Die maximale Anwendungsmenge beträgt 50 g/kg in einer 3- bis 5-prozentigen wässrigen Lösung zum Einweichen von Lorbeerbeeren.Es kann auch als Antimykotikum für Futtermittel verwendet werden.

3, Lebensmittel, Futtermittel und Antiseptikum, Antimykotikum.Die allgemeine Zugabemenge beträgt 0,1–0,3 %.

4. Kosmetische Konservierungsstoffe.Es hat eine breite Palette antibakterieller Wirkungen gegen Schimmel, Hefen und.Besonders deutlich wird die antibakterielle Wirkung in der Säurelösung.Der Zusatzanteil zu Kosmetika beträgt in der Regel nicht mehr als 2 %.Insektizide, Fungizide.Bestimmung von Transaminasen.